Wie lange hält frischer Spargel?
Der wurde Samstag gekauft und Mama will den morgen Mittag essen. Papa äußert Bedenken.
Wir haben Sonntag und heute gegrillt darum kamen wir noch nicht vorher dazu ..
Der ist natürlich im Gemüsefach im Kühlschrank
6 Antworten
in Ein feuchtes Küchentuch einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren, dann sollte das noch klappen!
Spargel, der frisch gekauft ist, wicheln wir in ein nasses Handtuch/Spültuch wickeln dann noch ein trockens Tusch darum und legen die Packung in den Kühlschrank (Gemüsefach) so hält er sich sehr - auch einige Tage.
Frischer Spargel hält, wenn er in ein feuchts Küchentuch eingewickelt ist, im Gemüsefach 6 Tage.
Ihr müsst prüfen, ob er sich noch normal schälen lässt und fest ist.
Dann sollte er aus der Tüte wegen Schimmeln raus und dann per feuchtem Küchentuch eingewickelt werden, denn Spargel besteht aus grossem Anteil aus Wasser.
Der wurde frisch beim Hof gekauft .. warum machen die dann solche Tüten?
Die sind ja dafür da und ist verschlossen.
Das ist für den Transport nach Hause gedacht, wenn die Tüten Luftlöcher haben ist es besser.
Kommt auf den Frischegrad beim Kauf und auf die weitere Lagerung bzw Kühlung an.
Ist also variabel ;-)
Hält sich gut eine Woche. Hoffentlich in feuchtem Tuch eingewickelt und nicht in einer Plastiktüte
Warum ein feuchtes Küchentuch?
Der ist in der Tüte wie es gekauft wurde verschlossen