Was gibt man an einem Zusatz damit selbstgemachtes Wassereis am Stil nicht so steinhart wird und man es gut lutschen kann?

Habe mir ein kleines Stativ gekauft mit der Möglichkeit, 5 Wassereis am Stil im Tiefkühler selber zu machen. Das Eis ist steinhart geworden und es macht keine Freude es zu verzehren, da ich auch einen Eiswürfel lutschen könnte.....so hart. Es muss doch irgend etwas geben was das Eis ein bischen weicher lässt. Vielleicht paar Tropfen Milch ?

Answer 1

[julius1963]

Da war ich auch schon dran. Letztlich hab ich mir deshalb keine Eismaschine gekauft. :-)

http://www.chefkoch.de/magazin/artikel/1778,0/Chefkoch/Eis-selber-machen-ganz-ohne-Eismaschine.html