Parmesan ist der härteste würzigste und trockenste Käse den es gibt 2 jahre lang wird er ausgereift bevor er verkauft wird. Desto länger er ausreift desto würziger und geschmackvoller wird der käse.

aber was würde theoretisch passieren wenn man den Käse ganze 10 oder 20 jahre lang ausreift?

schimmeln kann er ja nicht...

und was passiert mit käse der mehr wasser enthält zum besipiel butterkäse oder gouda.

wäre der käse dann noch genießbar oder wie würde der käse dann schmecken?