Leute ich hab eine Frage: Hau ich die Babyribs auf den Grill für 20 Minuten sind sie zwar saftig aber zäh - lass ich sie 3 Stunden drauf sind sie megaweich und zart aber trocken. Habt ihr Tipp wie man diese Köstlichkeit zart, saftig und weich bekommt? In Milch einlegen? Jüngere Ferkel nehmen? Temperatur? Danke
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