Ist halt Definition Sache .... als Ersatzstoff sind verschiedene Süßungsmittel erhalten die ziemlich genau so viele Kalorien haben wie Zucker aber ERHEBLICH ungesunder sind aber dafür DEUTLICH weniger konzentriert.... teilweise im tausenstel Bereich
Wie das die Sache dann aufwiegt ist relativ schlecht erforscht.
Und wenn muss man ganz genau gucken von wem ewaige Studien finanziert werden.
Ich sage nur Billion schwere Zuckerlobby