Putenschnitzel noch essbar?
Ich habe ein Schnitzel mit dem Verbrauchsdatum 10.12 gekauft und heute noch gegessen. Vorher ordentlich abgewaschen und durchgegart. Ist das besonders schlimm? Das roch noch gut und sah rosig aus. Die Kühlkette wurde weitestgehend eingehalten und lag nur für ein paar Minuten im Flur (ist aber ziemlich kühl gewesen, dieser wird nicht beheizt)
Muss ich mir Gedanken machen?
5 Antworten
Hallo,
Ich habe es schon oft geschrieben:
Die Natur hat uns Sinne wie Geruch, Geschmack und auch das Sehen mitgegeben, auch damit wir bei Lebensmitteln Anzeichen wahrnehmen können, die darauf hindeuten, dass sie uns nicht (mehr) gut tun.
Und genau das hast du ja getan:
Das roch noch gut und sah rosig aus.
Übrigens sollte man das auch vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums tun: weder wird genau mit dem Ablauf irgendwo ein Schalter umgelegt und das Lebensmittel ist sofort unbrauchbar, noch gibt es eine 100 %ige Garantie, dass ein Verderben vorher komplett ausgeschlossen ist. Nur wäre dann der Verkäufer noch in der Pflicht, danach nicht mehr.
Bei Fleisch merken wir es normalerweise ganz gut, wenn da etwas "faul" ist!
Das ist nicht "schlimm" und Du wirst es völlig unbeschadet überleben.
Nein, bei Fleisch merkt man normalerweise sofort, wenn es schlecht ist. Wenn es gut riecht und sich nicht verfärbt oder schleimig wird, ist alles gut.
Nur weil das MHD/ Verbrauchsdatum überschritten ist heißt es nicht, dass das LM ungenießbar ist.
Wenn es schlecht gewesen wäre hättest du dies direkt gerochen und geschmeckt :D
Heute ist der 11.12. - also gerade mal 1 Tag später...
und das Datum ist das Mindest-Haltbarkeitsdatum
schon ok
Jain, auf den meisten Fleischverpackungen steht wirklich ein Verbrauchsdatum, da hier das Risisko wesentlich größer ist, dass hier Mikroorganismen heranwachsen. Solange es noch gut riecht/schmeckt ist dies trotzdem unbedenklich.