kuchen backen in plastikform?
ich möchte einen marmorkuchen in einer guglhupfform backen. die ist aber aus plastik/kunststoff und nicht aus metall wie unsere kastenform. ich bin mir nicht sichet ob ich die verwenden kann oder ob die nur für pudding odet so geht. hat jemand ahnung?
4 Antworten
Kommt auf das Plastik an aber Thermoplaste verändern ihre Struktur schon ab 50°C also nehm lieber Metall sonst hast du das alles im Kuchen und in der Küche
Du kannst nur eine Plastikform nehmen, wenn sie zum backen geeignet, also hitzebeständig ist, oder es sich um eine Silikonform handelt
Alles andere ist gesundheitsschädlich, du kannst den Kuchen nicht mehr essen, die Form geht kaputt, sie schmilzt und dein Backofen stinkt danach.
Gutes Gelingen
LG Pummelweib :-)
Ich nehm an du meinst Silikon? Ist zum Backen geeignet :-)
Hartplastik - nein.
Möglicherweise meinst Du aber Silikon, damit kannst Du backen.