Kann man Mozzarella mehrere Stunden ungekühlt aufbewahren?
Ich möchte mir für morgen ein Mittagessen vorbereiten, nämlich einen Nudel-Tomate-Mozzarella-Salat.
Ich bereite ihn heute vor und packe ihn dann in den Kühlschrank. Da ich morgen leider keinen Kühlschrank zur Verfügung habe, muss ich den Salat von 7 Uhr bis 13 Uhr in meinem Rucksack lassen.
Ist der Mozzarella danach noch genießbar?
Danke!
6 Antworten
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Auf jeden Fall kannst Du den Mozarella zubereitet im Salat mitnehmen und zu Mittag essen, das ist kein Problem.
Einen schönen Montag.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/14_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Lasse ihn in der salzlake, zerschneiden ihn kurz vor dem Verzehr, das geht auch noch länger so.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/10_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Kein Problem, ja.
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Ja, das geht!
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Natürlich das geht