Wo kauft man in Leipzig Champagner?

Hallo Marvin,

Wo kauft man in Leipzig Champagner? ...würde ich gerne eine gute Flasche Champagner in Leipzig kaufen. Wo bekommt man sowas und worauf sollte man achten?

Guten Champagner kauft man online.

Wenn Du viel Geld für Massenware ausgeben möchtest, Beispiel Moet & Chandon, dann in großen Kaufhäusern, Kaufland oder einem Weinladen. Allerdings bist Du dann Beispiel Moet & Chandon Imperial, mit 45-60 Euro dabei, für Massenware, die lediglich 18 Monate Reifezeit mitbringt. Bei vergleichbarem Winzerchampagner liegst Du bei Preisen ab ca. 25 Euro und Reifezeiten von mindestens 3, 4, 5 Jahren und länger.

Im Hier & Jetzt kauft man keine Flaschen mehr die evtl. Monate in Regalen gestanden haben, Licht und Wärme ausgesetzt wurden...

Abgesehen davon bieten fast alle Läden wie Kaufland & Co, aber auch Weinhändler, lediglich Champagner der großen Champagnerhäuser an, quasi die Global Player dieser Branche. Wer etwas Besonderes sucht und auf Qualität und Preis achten möchte, der kauft online, bekommt deutlich höhere Qualität, zu gleichzeitig günstigerem Preis.

Leider hast Du nicht geschrieben welche Prioritäten Du setzt. Champagner wird in allen Geschmacksrichtungen angeboten, von ultra trocken bis richtig süß.

Die Geschmacksrichtungen von Wein & Schaumwein werden unterschiedlich eingeordnet. Entgegen der Einordnung bei Wein, ist die reale Empfindung bei Schaumweinen ab der Geschmacksrichtung "trocken", schon nicht mehr trocken, sondern bereits lieblich. Das ist allerdings auch abhängig von Deinen Erfahrungen und Deinem Gaumen.

Suchst Du einen real trockenen Geschmack, dann Brut Nature, Extra Brut oder Brut, bei lieblich kannst Du zu der Geschmacksrichtung Trocken (Extra Sec & Sec) greifen. Halbtrocken (Demi Sec) schmeckt bereits süßlich. Ab "Doux" (süß, sweet) bewegen wir uns bei süßem Champagner. Das ist etwas verwirrend, hängt mit den Unterschieden des Restzuckergehaltes zusammen.

Suchst Du besonders fruchtige oder eher mineralische Champagner, mit feinen Hefe-Noten? Sollen es eher elegante oder mit kräftigerem Körper sein...? Evtl. ein Roséchampagner? In Barrique (Eiche Fässern) ausgebaute wären auch möglich.

Beispiele (trocken)

• Autréau-Lasnot Cuvée Bleue Nature BdN ein Brut Nature Champagner, also trocken, min. 4 Jahre gereift, zu 100% aus schwarzen Trauben (Pinot Noir & Pinot Meunier), voll, kräftig, fruchtig
• Bernard Pertois Cuvée Blanc de Blancs Grand Cru Brut ein Brut Champagner, also trocken, min. 5 Jahre gereift, Klassifizierung Grand Cru, zu 100% aus weißen Trauben (Chardonnay), elegant, fein, mineralisch, Hefe und Zitrus-Noten

Beispiel (lieblich)

• Amyot Cuvée Rosé Sec ein Sec Champagner, also lieblich, min. 3 Jahre gereift, zu 80% aus schwarzen Trauben (Pinot Noir) 20% weiße Trauben (Chardonnay), voll, kräftig, fruchtig, ein Roséchampagner

Beispiele (süßlich)

• Amyot Carte Or BdN Demi Sec ein Demi Sec Champagner, also süßlich, min. 4 Jahre gereift, zu 100% aus schwarzen Trauben (Pinot Noir), voll, kräftig, fruchtig, ein Blanc de Noirs Champagner. Das bedeutet Weißer aus Schwarzen...
• Alain Navarre Cuvée Florentine Demi Sec ein Demi Sec Champagner, also süßlich, min. 5 Jahre gereift, zur Hälfte aus schwarzen und weißen Trauben (Pinot Noir & Chardonnay), voll, kräftig, fruchtig. Es handelt sich um die süßliche Variante des Hochzeitschampagners von George und Amal Clooney. Ja... auch Multimillionäre greifen lieber zu Winzerchampagner. Denn sie suchen nicht Masse, sondern Qualität.

Warum Winzerchampagner deutlich günstiger sind... nahezu alle großen Häuser, wie Moet, Pommery & Co müssen ihre Trauben für die Champagnerherstellung jedes Jahr immer erst einkaufen. Dazu kommt der Bekanntheitsgrad.

Wo kaufen sie... bei denen, denen die Weinberge gehören. Das sind die Champagnerwinzer, die aber seit 2 Jahrzehnten auch immer öfters selber Champagner herstellen. Das Unternehmen die ihre Trauben selber anbauen, anders kalkulieren können, sollte einleuchten.

UND... welchen Teil der Trauben werden sie verkaufen und welchen für ihre eigenen Champagner verwenden... genau, wie es alle machen würden, nur das Beste für die eigenen Champagner. Schließlich steht auf dem Label der Familienname.

Die Beispiele, die ich Dir herausgesucht habe, stammen aus Angeboten eines deutschen Importeurs, der sich auf Winzerchampagner konzentriert. Es ist nicht der einzige Händler der online Champagner anbietet, aber das Unternehmen gehört zu den großen Champagner-Spezialisten.

Alles Gute Dir... und bleib gesund.

Gruß, RayAnderson  😉

Du solltest etwa wissen, welche Geschmacksrichtung du bevorzugst. als nichtexperte magst du wahrscheinlich eher halbtrockene bzw nicht so ganz extrem trockene Sekte. Brut ist für viele Anfänger zu trocken.

Hervorragende qualitativ hochwertige Sekte wären etwa Winzersekte in Flaschengärung, kosten nur einen Bruchteil des Champagners.

Wenn du einen auf James Bond machen willst nimmst du einen Bollinger, ich hatte mal ein paar leckere Flaschen Pommery brut.

Wenn du ungefähr weißt, was du haben willst, würde ich dann in die großen Kaufhäuser mit guten Feinkostabteilungen gehen, da findest du eigentlich alle