Backen – die besten Beiträge

Hallo. Ich suche diese Kekse. Früher hab ich sie mir immer in so einem kleinen Kiosk gekauft, leider hat dieser zugemacht und seitdem hab ich die Kekse überall gesucht, konnte sie jedoch nicht finden. Weiß zufällig jemand von euch, wo ich diese Kekse kaufen kann?

Danke für alle Antworten!

Hallo! Ich habe mich gerade an einen Hefeteig gewagt. Die Parmesan-Oregano Brötchen sind auch gleich fertig. Allerdings möchte ich diese morgen zum Grillen mitnehmen. Wie bewahre ich sie bis morgen am besten? Plastik oder Papier? Noch warm einpacken oder ausgekühlt?

Leider habe ich morgen keine Zeit die Brötchen frisch zu backen...

hey leute. Bin gerade dabei meine Kochkünste zu erweitern und möchte deshalb auch Burger Buns/Brötchen selber machen. Der Teig wird auch super geht auf. Ich backe es dann 20 min auf der Brot Stufe meines Ofens (220 grad). Außen sieht es Top aus, aber innen ist es nie durchgebacken d.h weich und noch teigähnlich. Ich hatte bisjetzt 3 versuche und 2 mal davon war es so wie geschildert und einmal etwas besser wenn auch nicht perfekt. Woran könnte es liegen? Vielleicht habt ihr ja ähnliche Erfahrung gemacht.

Mein Rezept:

Mehl

Sonnemblumenöl

Zucker

Salz

Hefe

Wasser

Hallo zsm :)

Ich habe im Netz ein mega lecker klingendes Rezept für Erdbeer Clafoutis entdeckt. Im Rezept steht man solle einen bestimmten Erdbeer-Protein-Quark verwenden neben frischen Erdbeeren. Nun hab ich diesen im Laden nicht gefunden. Kann man dann einfach Erdbeer-Joghurt nehmen?

Wäre sehr dankbar für Tipps aus eigener Erfahrung. Danke schonmal 🌷

Moin, mein Kuchen braucht ein wasserbad bei 150 Grad 90 Minuten lang im Ofen. Ich bin gerade recht überfordert, auf welche Stufe ich den ofen da stellen muss. Habe Umluft, ober unter Hitze, Grill und reinigungsmodus

Hallo, ich möchte einen Schokokuchen machen und im Rezept steht 230g saure Sahne (Creme fraîche) aber ich habe nur noch ganz wenig.

Kann ich Joghurt oder geschlagene Schlagsahne nehmen? Neue kaufen kann ich nicht, weil heute Feiertag ist

Vielen Dank!

Ich bin (24) und wohne praktisch noch bei meinen Eltern. Meine Mutter ist immer zuhause (arbeitslos) und will das alles immer blitzeblank sauber ist. Mein Hobby ist backen und meine Mutter hasst es. Sie will nicht das ich backe und erlaubt es mir nicht. Was soll ich tun? Ohne zu fragen einfach machen? (Die hasst es vor allem wenn ich backe und es zu jemand anderen mitnehme weil sie es nicht mag wenn ich anderen was schenke)

Hallihallöchen ich wollte cake pops machen aber ich finde nur Rezepte wo man kuchen zerbröselt aber ich hab irgendwo gesehen das man das auch mit Teig machen kann ich würde mich über antworten freuen❤️❤️❤️

Lg Streberlinchen

Ich habe vor ca. 3 Wochen die Hälfte der TK-Brezeln gemacht und die andere Hälfte wieder zurück ins Gefrierfach getan. Das Salz zum Bestreuen der Brezeln habe ich jedoch bei meinen Gewürzen gelagert, da ich keine Notwendigkeit sah, dieses kühl zu lagern. Jetzt frage ich mich aber doch, ob ich es eventuell mit ins Gefrierfach hätte legen sollen.

Normalen löffel

weil ich die Kalorien zähle und wissen will wie viel skyr ich esse

aber in gramm

skrr skrr

Hi zsm.

Ich wollte was backen, und habe Zartbitter Kuchenglasur/Kovertüre gefunden. Allerdings ist diese schon seit Anfang 2019 abgelaufen, und der Deckel war ab, dh. Die Schokolade war in Berührung mit Luft.

Meint ihr man kann die noch nehmen?

Ich habe ein Rezept für ein Käse-Bier-Brot gefunden das ich gern austesten würde, da soll aber unter anderem 1/4 TL Worcestersauße rein. Für die Menge lohnt sich das meiner Meinung nach nicht das extra zu kaufen, was könnte ich alternative dazu nehmen?

Hallo ihr Lieben,

ich hab mal eine Frage, ich möchte heute gerne Macarons mit einer Freundin machen, weil das ganze sehr spontan ist und wir keine Mandeln haben (es ist ja Sonntag) habe ich die Frage, ob jemand auch schon mal Macarons mit gemahlenen Haselnüssen statt Mandeln gemacht hat und ob das gelingt?

Ich bin gerade am Backen bei einer Freundin aber ich komme mit ihrem Backofen nicht klar kann mir jemand sagen welches von den Zeichen umluft ist mit dem Ventilator

Suche nach Rezepten die für Katzen gesund sind. (am besten etwas hartes)

Danke(:

An welchen Inhaltsstoff liegt es, dass Weißbrot ungesund ist ?

Hallo Freunde,

Ich wollte heute mal einen originalen Tiramisu machen weil ich es davor immer ohne Eier gemacht habe. Meine Frage ist ob in rohe Eier Salmonellen sind und ist das gefährlich weil manche trinken ja rohe Eier nach Fitness?

Die meisten machen es auf die Haut aber man kann auch ein paar Tropfen in Speisen oder Getränke machen.

Was muss man davei beachten ?

Habt ihr schon etwas damit ausprobiert ? Hant ihr Ideen ?

Welche Menge zu viel ? ab wann schädlich ?

Hey ich möchte demnächst eine Torte backen und hab deswegen eine Frage: Kann man eine Ganache auf die torte machen so dass die damit fertig ist, also als abdeckung wo man sonst eine buttercreme draufstreicht?