,,Jetzt mal Butter bei die Fische,, woher kommt das Sprichwort?

Ursprung von Butter bei die Fische

Seinen Ursprung hat die Redewendung "Butter bei die Fische" in Norddeutschland und kommt tatsächlich aus dem kulinarischen Bereich.

• Früher wurde zum Fisch immer Butter serviert. Diese wurde aber erst zum Schluss, also kurz vorm Servieren, zum Fisch dazugegeben, damit sie nicht gerinnt.
• Mit der Butter wird "das Wesentliche" zum Essen dazugegeben.
• Wer also "Butter bei die Fische" gibt, kann mit dem Essen beginnen, oder kommt, wie man es auch bezeichnen könnte, endlich zur Sache.

Butter bei die Fische - daher kommt die Redewendung | FOCUS.de