Was hat der Schneebesen mit Schnee und Besen zu tun?

Eigentlich hat weder das Eine, noch das Andere etwas konkret mit dem Schneebesen zu tun. Man kann ja noch nicht einmal sagen, das sie optisch miteinander zu tun haben.

Nur weil geschlagenes Eiweiß weiß ist, hat es nicht wirklich was mit Schnee zu tun. Das kann dir eigentlich nur der Namensgeben erklären, was er sich dabei gedacht hat.

Steht da nicht bei Wiki dazu?

Namengebend für den Schneebesen sind der durch Aufschlagen von Eiklar entstehende Eischnee und die an einen Rutenbesen erinnernde Konstruktion des Geräts.

Das klingt für mich aber irgendwie weit hergeholt.

Mit dem Schneebesen kann man aus Eiweiß sogenanntes Eischnee schlagen. Deshalb heißt der Schneebesen Schneebesen.

Das war natürlich vor der Erfindung des elektrischen Mixers oder Küchenmaschine.

Eiweiß/Eiklar, das geschlagen wird, sieht, wenn es fest ist, wie Schnee aus. Das Gerät zum Schlagen sieht einem Besen ähnlich, deshalb Schneebesen.