Wie viel + welche Waldmeistergötterspeise brauche ich bei dem Rezept und welche Größe an Quarkbechern?

Waldmeister - Quarktorte

Zutaten

2 Becher Quark (Magerquark oder Sahnequark), 2 Becher süße Sahne, 1 Pck.Vanillezucker, 3 Pck.Götterspeise - Waldmeister (= 1.a,1.b,2.,3.a,3.b, Instant1., 2.?), 200 g , Zucker, 1 Wiener Tortenboden

Götterspeise Packung normal:

  1. a 3 x so ein 2er Pack = 6 oder 1. d 3 solche einzelnen = RUF: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/81IYUm54USL._SL1500_.jpg
  2. So ein 3er von Rotplombe: https://www.kometpoehle.de/wp-content/uploads/2016/05/RP-Alfons-Zitterpudding-Waldmeister.jpg
  3. a 3 x so ein 2er Pack = 6 oder 3. d 3 solche einzelnen = Dr. Oetker https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/51VT6Pio%2BBL.jpg

Instant:

  1. = RUF: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/91pBxgoli3L._SL1500_.jpg
  2. = Dr. Oetker: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/91q5JSM8vLL._SL1500_.jpg

Zubereitung

Die 2 Becher Quark mit 200 g Zucker im Rührgerät verrühren, Vanillezucker hinzugeben. 

2 Päckchen Waldmeister-Götterspeise auflösen und erwärmen, nicht kochen, leicht abkühlen lassen, danach die Waldmeister-Götterspeise unter die Quarkcreme rühren. Die süße Sahne steif schlagen und anschließend unter die Creme heben. 

Auf den Tortenboden, um den ein Kuchenring zu legen ist (sonst läuft die ja noch nicht feste Creme weg) nunmehr die Masse geben. 

Wenn sie etwas fest ist, noch 1 weiteres Päckchen Waldmeister-Götterspeise auf die Masse. Diese muss natürlich auch erst aufgelöst, erwärmt und anschließend etwas abgekühlt sein.

Die Creme kann auch als Dessert verwendet werden.

Schmeckt frisch und lecker. 

Guten Appetit

Bei Netto gab es sowas nix, nun hoffe ich, das es am WE bei EDEKA so was gibt! Könnte ich zur Not auch Gelatine nehmen?

Und sollte ich besser bissl weniger Wasser/mehr Pulver nehmen, damit es auch fest wird? Könnte ich des guten Geschmacks wegen 1 Becher Quark durch 1 oder 2 Becher Mascarpone ersetzen? Auf was müsste ich noch achten?

Danke und eine schöne neue Woche! ::-)

1 Antwort

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