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verreisterNutzer

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user473647
07.06.2023, 15:24
Was ist das? Japanisches Lebensmittel?

Ich seh das total oft in Animes. Wie heißt das? Und woraus besteht das?

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Antwort
von verreisterNutzer
07.06.2023, 15:39

Das nennt sich Narutomaki und ist vom Aufbau her vergleichbar mit Surimi. Es wird ähnlich hergestellt wie Leberkäse nur mit Fisch anstelle von Fleisch.

Narutomaki sind eine beliebte Einlage in Nudelsuppen. Benannt sind sie nach dem Spiralmuster, das an die Strudeln im Meer in der Naruto-Straße erinnern soll, die zwischen der japanischen Insel Shikoku und der kleineren Awaji Insel auftreten, die zwischen Shikoku und der japanischen Hauptinsel Honshu liegt und über welche Honshu durch Brücken mit Shikoku verbunden ist.

Der Name von Naruto aus dem Manga/Anime leitet sich aber nicht davon ab.

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