Das funktioniert, weil der Anruf nicht dein Handy antwortet sondern ein Server von deinem Netzbetreiber.
Dort ist auch deine Nachricht mit " Dies ist die Mailbox von sound so" Gespeichert.
Das wird abgespielt und die nachrichten auf diesem Server gespeichert.
Von dort aus rufst du dann diese Nachrichten ab ;)
Lg