Zwiebelsaft bei Husten

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6 Antworten

Zwiebelsirup:

1 bis 2 Zwiebeln schälen und würfeln,in ein sauberes Marmeladenglas geben, ca 2 EL Zucker dazu,das Glas fest verschließen,schütteln. Nach etwa 2 Stunden bildet sich süßer Zwiebelsirup, der Kindern erstaunlich gut schmeckt. Wirkt ausgezeichnet schleimlösend. Zwiebelsaft herstellen - Zwiebelsaft selbst machen 150ml Wasser 100gr gehackte Zwiebeln 3EL Zucker 1 TL Thymian (wenn möglich frisch) 1 TL Salbei (wenn möglich frisch)

Die Zutaten in einen Topf geben und langsam zum köcheln bringen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Durch ein Sieb in ein Glas mit Schraubverschluss füllen - kühl aufbewahren. Wir Erwachsenen nehmen 3 x 2 EL und unsere Tochter (6) bekommt 3 x 1 EL.

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Kommentar von Geli1953
08.11.2008, 15:16

Das hört sich ja sehr lecker an. :-) Mit Thymian und Salbei kenne ich das nicht, muß ich unbedingt mal ausprobieren.

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Kommentar von Marah
08.11.2008, 15:16

Super Antwort!DH

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Omas Rezept: Einmalchglas, den Boden mit braunem Kandiszucker bedecken, eine Schicht Zwiebelringe darauflegen und da drüber noch eine Schicht Zitronenscheiben, möglichst dünn geschnitten. Glas verschliessen und stehen lassen, bald bildet sich ein brauner Saft, den selbst heikle Kinder gerne einnehmen. Immer nur Esslöffelweise einnehmen, warum weiss ich nicht, aber Oma hat's gesagt ;-)

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Ja ich habe den früher auch für meine Kinder gemacht ..allerdings immer eine Fingerdicke Schicht Zwiebelringe und Fingerdicke Schicht Zucker abwechselnd. Im Kühlschrank eine Woche haltbar, es bildet sich immer neuer Saft.

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Guckst du hier: http://www.chefkoch.de/forum/2,16,179884/Zwiebelsaft-gegen-Husten.html

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Ich mache den Hustensaft auch, nehme allerdings Kandiszucker. Gruß gigunelsa

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Das stimmt schon alles so. Ziehen lassen bis genügend Saft da ist.

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