Zunächst wird allgemeines über Kuhmilch und Milchalternativprodukte, insbesondere Sojadrinks, Mandeldrinks und laktosefreier Milch geschildert...?

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2 Antworten

Kommt auf den Zusammenhang an.
"Geschildert" würde ich eher nutzen, wenn es um einen mündlichen Vortrag geht.
Geht es um etwas Schriftliches, dann eher:
"...erörtert"
"...erläutert"
Auch "berichtet" könnte passen. Es kommt darauf an um welche Art von Vortrag es sich handelt.

P.S.:
"Allgemeines" groß schreiben.

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Ja kann man machen :)

Alternativ davor vorab, vorweg, als Nächstes/Erstes,

Alternativ danach dargelegt, veranschaulicht, charakterisiert 

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