zu was reicht man die arabische paste baba ghanoush?

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3 Antworten

kann man auf's brot streichen oder auf cracker. man serviert es als vorspeise, mit irgend einer form von Brot...oft macht man da so eine art tapas, mit sesampaste, auberginen in Tomatensauce, Kichererbsenpaste, Salate...

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wie schon erwähnt wird es oft in Form eine "mezze" serviert, mit kibbeh/köfte, libanesischem fladenbrot, hummus, fattoush (Salat) und weiteren "Kleinigkeiten"

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Mit einer Tomaten Suppe

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