Zu was passt Sauce Hollandaise?

8 Antworten

mit grünem pfeffer drin zum filetsteak

mit senf verrührt ist das eine prima sauce für hartgekochte eier mit salzkartoffeln= komplettes gericht.

zu blumenkohl,broccoli und romanesco.

Schnelle Tomatensauce für Kleinkinder

Meine Kleine ist knapp 14 Monate alt und momentan sehr wählerisch beim Essen. Nudeln mit "flüssigen" Tomaten (Ketchup oder so) geht immer. Nun möchte ich aber das Essen irgendwie gesund gestalten. Kennt jemand ein schnelles Rezept für eine einfache Tomatensauce (natürlich ohne irgendwelche Pülverchen von Maggi & Co), die man auch auf Vorrat kochen und portionsweise tieflühlen kann und die geeignet ist für so ein kleines Kind?

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Passt Sauce Hollandaise zu Champignons?

Hallo, ich wollt heute Blumenkohl und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise machen. Allerdings find ich das Gericht allein zu langweilig und Fleisch oder so hab ich nicht da, weil ich nur selten welches esse. Passen den Champignons dazu? Also zu der Sauce oder würd das komisch schmecken? Sonst hab ich eig. nur noch Obst und Gemüse im Kühlschrank sonst nichts :)

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Sauce Hollandaise aus Tetrapack ohne erwärmen?

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Sauce Hollandaise NICHT zu Spargel

In meinem Schrank hab' ich noch eine Packung Sauce Hollandaise gefunden. Leider hab' ich keine Spargeln, aber Lust auf die Sauce. Da ich schon Jahre keine Sauce Hollandaise mehr gegessen habe, weiss ich im Moment nicht mehr nach was die schmeckt. Ich möchte mir Spätzle und ein Stück Fleisch machen. Was meint ihr? Schmeckt die Sauce dazu oder soll ich lieber auf Mayo zurückgreifen und mir die Sauce für die Spargelsaison aufheben???

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Ich hab noch so Tetrapack und das Mindesthaltbarkeitsdatum läuft bald ab. Spargel ist nicht so unser Ding. Was kann man sonst dazu essen?

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