Würden 100g Karotten schon den tagesbedarf an Vitamin a decken?

3 Antworten

Ja, aber man muss das Beta-Carotin in den 100 g auch in ausreichender Menge aufnehmen. Dazu gibt es einiges zu beachten.

  • Gründliches Kauen verbessert die Resorbtion.
  • Fett im Magen verbessert die Resorbtion.
  • Kochen verbessert die Resorbtion.

Iss einfach so viel Karotten wie du Hunger auf sie hast...

Ich empfehle Möhrensalat...

Richtig zubereitet lassen sich da die Nährstoffe leichter resorbieren.

Woher ich das weiß:Hobby – Das Thema interessiert mich

Was möchtest Du wissen?