Worin liegen die besonderen Vorzüge von frischen Obst und Gemüse für die menschliche Ernährung?

... komplette Frage anzeigen

1 Antwort

vitamine gehn einfach mit der zeit verloren. zum beispiel durch sonneneinstrahlung gehn die kaputt. auch beim kochen verliert das gemüse vitamine. und die meisten sitzen beim obst etwa unter der schale.

anstelle von frischem gemüse ist daher auch tiefkühlgemüse empfehlenswert, weil durch das einfrieren acuh die vitamine konserviert werden.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Was möchtest Du wissen?