Woran erkennt man guten Honig?

5 Antworten

Farbe und Geruch deuten nur auf die Pflanzenart hin, wo der Nektar gesammelt wurde. Waldhonig z. B. ist etwas dunkler und riecht auch nicht ganz so süß.

Honig ist nicht gleich Honig, es gibt verschiedene Sorten davon! Wald-, Wiesen-, Rühr-, ...honig, die haben alle eine andere Farbe und einen anderen Geruch. Leider steht auf den meisten Etiketten drauf, dass es echter Imkerhonig ist, das meistens nicht stimmt :-( Am besten direkt bei einem Imker kaufen!!!!

Ich würde den Honig direkt beim Imker kaufen, wenn Du sicher gehen willst, dann kennst Du die Region und weißt wie er hergestellt wird.

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