Woran erkennt man das ein Brot fertiggebacken ist?

...komplette Frage anzeigen

3 Antworten

Man kann mit einem Holzspieß (Schaschlikspieß) prüfen, ob es fertig ist. Wenn man den Spieß in das Brot steckt und wieder rauszieht dürfen keine Teigreste dran sein.

Bei uns ist das Brot fertig, wenn das gesamte Haus wunderbar nach Frischb rot duftet :-)

Ich habe die Erfahrung gemacht, mit einem Messergriff oder Holzlöffel auf das Brot zu klopfen klingt es hohl, dann ist es fertig

Was möchtest Du wissen?