Womit wird in einer Kakao-Maschine (in Cafes usw.) der Kakao gebrüht? Mit Milch?

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2 Antworten

Meist wird der Kakao mit Wasser gebrüht und mit Milchschaum gemischt. So ist das zumindest bei mir in der Bäckerei.

Ich weiß nicht, ob das bei allen Automaten gleich ist, kann also nur davon ausgehen, wie es bei einer Bekannten im Café ist. Dort wird das Kakaopulver mit ganz wenig kochendem Wasser gebrüht und dann mit heißer Milch aufgefüllt.

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