Woher kommt das Wort Schnitzel?

... komplette Frage anzeigen

4 Antworten

die hinweise auf wiki kannst vergessen,  früher wurden ganze fleischteile gegart - auf dem spieß - in der bratröhre .  beim schweinefleisch merkte irgendwann jemand das man das auch scheibenweise garen -braten kann.

das wurde dann abgeschnitten = ein schnitt = schnitzel ; wird fleisch kleiner geschnitten wird es geschnetzeltes !

kurzgebraten, nennt man das amerikanisch - steak .

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

weite das ganze doch aus auf die Beilagen. Gerade zum Thema Kartoffel gibt es doch eine Menge zu erzählen.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Was möchtest Du wissen?