Woher haben die Tortellini ihre unverwechselbare Form?

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2 Antworten

Ich habe gehört, dass der Erfinder der Tortellini, ein gewisser Giuseppe Tortellino aus einem kleinen toskanischen Dorf, eine eigentümlich geformte Nase hatte und nach dieser Nase soll die Tortellini geformt sein.

Soweit ich weiß wurden Tortellini in Bologna (Stadt in Italien) erfunden und sind dem Bauchnabel der Venus (römische Göttin der Liebe) nachempfunden (und ja das ist ekelhaft)

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