Woher bekomme ich Kristallsalz für die Küche?

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3 Antworten

Es gibt Salz mit und ohne Jod. Aus Kristalle ist Salz immer. Früher hat man gesagt man solle Jod-Salz nehmen, da einer allgemeiner Jod-Mangel bestand. Heute sagt man, man solle kein Jodsalz mehr nehmen, das insbesondere bei Fertiggerichten und Wurstwaren bereits viel Jodsalz verwendet wird und wir bereits mehr als genug Jod durch unsere tägliche Ernährung zu uns nehmen. Dies gilt auch für Vitamin C. Kaum ein Lebensmittel, bei dem nicht Vitamin C zugegeben wird, da es eine konservierende Wirkung hat.

in jedem größeren Supermarkt. Es ist aber nicht gesünder! Es ist genau das gleiche nur eben weniger stark gemahlen

Ich habe Kristallsalz im Supermarkt gekauft.

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