Wodurch entstehen Flocken in selbstgemachtem Sirup?

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2 Antworten

ich weiß es nicht genau, aber ich nehme an, das ein teil des zuckers (woraus sirup ja zum größten teil besteht) wieder kristallisiert. wenn du sagt, das es kein schimmel ist, wieso sollte er dann ungeniessbar sein? ich denke, du kannst ihn noch trinken. versuch es mit einem kleinen schluck, musst zum probieren ja nicht gleich die ganze flasche leer trinken ;-)

Vielleicht ist er zu kalt geworden! Ganz langsam in lauwarmen Wasser aufwärmen und dabei schütteln, rühren, so sollte das Problem gelöst werde können!

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