Wo kann man Pork Sung (Pork Floss, Meat Floss) bestellen?

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1 Antwort

In Asia Shops versuchen oder einfach selber machen.

Dazu Schweinefleisch möglichst langfädig Kochen oder dämpfen bis man es zerfasern kann das dann machen und mit einer Mischung aus normaler und süßer Sojasoße vermengen auf einem Blech dünn ausbreiten und bei ca 90°C bei leicht geöffneter tüt im Backofen trocknen. danach in Gläsern gekühlt aufbewahren.

LG Sikas.

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Kommentar von apfeltyp
04.09.2013, 14:47

In den Asia-Shops habe ich bereits nachgefragt. Leider erfolglos...

Falls ich wirklich keinen Online-Shop finde, muss ich das wohl oder übel selbst versuchen. Auch wenn ich eine Niete im Kochen bin.

Aber vielen Dank für die Antwort. :)

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