wo kann man hoisin sauce fertig kaufen?

0 Antworten

Fleisch schneiden wie beim Chinesen?

Hallo zusammen,

kann mir jemand erklären, wie man das Fleisch z.B. Pute, Schwein und Rind in so dünne fetzige Streifen schneidet, wie das beim Chinesen der Fall ist? Wie wird das zubereitet?

Wäre super, da wir chinesisch kochen wollen. Danke vorab und Gruß @all

...zur Frage

Wie kann man mit passierten Tomaten eine gute Sauce herstellen?

Hallo Leute :) Ich habe letztens versucht, passierte Tomaten als Sauce zu Nudeln zu machen, aber es hat nicht funktioniert. Ich habe die Masse einfach im Topf erwärmt, aber dann war es viel zu dünnflüssig und eher eine Suppe als eine Sauce zu den Nudeln. Hat auch nicht besonders gut geschmeckt. Wie macht man daraus eine richtige Sauce? Was muss man hinzufügen, damit's was wird? :) Danke!

...zur Frage

gelbe dönersauce

hallo

in meinem lieblingsdönerladen in bonn gabs eine gelbe persische sauce.

sie war etwas scharf u vllt sauer. safran war drin.

hat total gut zu döner gepasst.

hat jmd eine idee welche sauce das sein könnte.

...zur Frage

Kann man Sauerrahm / saure Sahne selber kochfest machen?

Sonst flockt sie ja aus in einer Sauce.. Hat da jemande eine Idee?

Es gibt auch kochfester zu kaufen aber den haben wir im Moment nicht hier. Was macht die kochfestigkeit aus?

...zur Frage

Welche Sauce zu Flusskrebsen?

Welche Sauce passt gut zu Flusskrebsen um sie einfach mit Brot, z.B. Toast zu servieren? Dachte an Cocktailsauce, bin mir aber nicht so sicher. Oder eine Sauce die ich Sonst zu Gambas mache mit Wein, Knoblauch, Sahne etc. vielleicht? Andere Ideen?

...zur Frage

Was möchtest Du wissen?