Wo ist mehr Zucker drin? In Fleisch oder Gemüse?

8 Antworten

Kohlenhydrate (inkl. dem, was man umgangssprachlich "Zucker" nennt) kommen in Gemüse vor, in Fleisch nicht. (ok, abgesehen von zB grünem Pansen, wo Spuren pflanzlichem Materials vorhanden sein können, oder Wurst mit Zucker- oder Kräuterzusatz)

Fleisch enthält keine Kohlenhydrate. Gemüse (insbesondere Karotten) aber schon und ist damit auch am zuckerreichsten. Je süßer eine Pflanze, desto mehr Zucker.Ausgenommen Gurken (bestehen zu gut 98% aus Wasser und kaum merklich Kohlenhydraten.

Getreide ^^

gefolgt von Obst ^^

gefolgt von Gemüse

in Fleisch fast Nichts

Kohlenhydrate = Zucker (ab 3 Glucose-Glieder)

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