Wo bekommt man Gorgonzola-Creme her?

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7 Antworten

Ich mache das gewerblich... möchte aber nicht wirklich mit Eigenwerbung trachten.

Nun... ganz einfach... Du nimmst einen Weichkäse und fügst etwa 3/5 Gorgonzola hinzu... das ganze zu einer Masse erwärmt, mit etwas Gewürzen versehen... Das wars schon^^..

Gut, vielen dank.

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das, was bei gorgonzola einer "creme" am nächsten kommt, ist der gorgonzola "dolce". der bekommt seine konsistenz durch einfaches lagern bei zimmertemperatur.

Du kannst die auch hier bestellen, da bekommst du sie "nach Maß", genau so, wie Du sie haben möchtest:
www.pestopappa.de

Das ist nicht direkt was ich suche, aber danke für die Seite.

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Ein Supermarkt oder ein Käsehändler sollte hier Deine Anlaufstelle sein.

Findest Du an jeder gut sortierten Käsetheke

Was ? Kaufen ??

Mensch, einfach Gorgonzola kaufen, warm machen und Creme Fraiche drunter rühren - FERTISCH !!!!

Deine Antwort kommt mir etwas `frech´ rüber-

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