Wird Pudding mit Süßstoff auch fest?

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5 Antworten

ja, das klappt gut. Musst nur umso besser verrühren, denn der Zucker dient normal ein bisschen als "Reibestoff" und verhindert das Klumpen etwas

Der Zucker hat nichts damit zutun, dass der Pudding fest wird (wie kommst du denn darauf?). Von daher ist es egal was du reintust. Könnte mit Süßstoff nur extrem eklig schmecken

Ja, sicher. Fest wird der durch die Stärke oder Gelatine, die drin ist.

Das geht schon, das mache ich auch gelegentlich so.

das geht, fest wird er doch durch die Stärke

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