Wird Fleisch innerhalb einer Panade durch?

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4 Antworten

Ich würde es so versuchen: das Fleisch erst etwas anbraten (in der gewünschten Form), dann den Teig rundherum und dann frittieren.
Guten Appetit

Bissl anbraten
Panieren
Frittieren
Lg :-)

Das kommt auf die Größe der Bällchen an, und auf die dauer des frittieren. 

Warum bräts du es nicht. Schnitzel wird ja auch gar in panade

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