Wir aus sauree Milch Joghurt gemacht?

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1 Antwort

Es gibt sehr viele verschiedene Milchsäurebakterien:

Bifidus
Joghurt
LC1

 fallen mir im ersten Momment ein. Es wird noch sehr viel mehr geben.
Saure Milch kommt von anderen Bakterien.

pasteurisierte Milch wird bei allen Produkten verwendet und dann die entsprechenden Bakterien  beigefügt und kultiviert.



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Kommentar von TIMBERWOLFHD
22.10.2016, 02:28

danke für die Antwort :)

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