Wieviele Schnitzel macht ihr pro Person?
Hallo
ich habe immer ein Problem wenn ich Fleisch koche dass ich nicht weiss wie viele Stücke ich etwa machen soll für eine Person. Wie macht ihr das? Wenn die Stücke mittelgroß, ca. handtellergroß oder etwas größer sind
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10 Antworten
Mehr als ein Schnitzel kann ich nicht essen.
Mein Ehemann und ich essen immer 2 Schnitzel aber die Kinder nur eines .Wir kaufen unser Fleisch immer in einer Großmetzgerei,dort bekommt man das Fleisch nähmlich nur in ganzen und in Kiloware. Wir nehmen immer ein ca.4kg Schwein-Rose(Karree) und schneiden zu Hause immer selber die Schnitzel danach frieren wir die Schnitzel ein. Ca.30 Stück bekommen wir immer heraus.
Wenn Fleisch der Hauptbestandteil eines Hauptgerichts ist, sollten pro Person etwa 250 Gramm davon auf den Teller.
Bei Schnitzel sind bei uns alle 'verfressen'. Da müssen drei schon sein.
Wir rechnen 6 Schnitzel für 5 Personen. Da bleibt dann noch was für Abends. Aber bitte keine Schnitzel kochen. Braten ist besser!
ich meinte pro eine person