Wieviel Zucker enthält Kürbisbrot?

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1 Antwort

Zu einen enthält jeder Kürbis von sich aus schon Zucker und das noch sehr unterschiedlich nach Art, Herkunft und reife. wenn da nicht drauf eingegangen wird noch zusätzlich Zucker teils viel für den Teig ist das schon recht viel.Bei mit wird der Kürbis nachdem er gerieben oder sonst wie fertig zur Verarbeitung ist probiert und demnach kommt Zucker zum Einsatz was bei normalen Hefebrot meist nur 1TL bis EL wird.

LG Sikas

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