Wieviel Kalorien hat eine Kugel Eis?

1 Antwort

Hm...pro Kugel weiss ich's nicht, aber pro 100g sieht's so aus:

Der Brennwert von Speiseeis liegt zwischen 100 und 500 Kilokalorien pro 100 Gramm. Kalorienarm sind Fruchteis und Sorbets sowie Sorten auf Joghurtbasis. Schoko- und Nusseis sind ein kalorienreicher Spaß. Ein Eis am Stiel mit Schokohülle bringt es auf fast 300 Kilokalorien.

Der zumeist hohe Energiegehalt von Eis ist auf den Zucker- und Fettanteil zurückzuführen: Sahneeis enthält 17 Prozent Fett, Eiscreme etwa die Hälfte. Milcheis - meist für Eis am Stiel - enthält etwa 3 Prozent Fett, Softeis bis zu 6 Prozent. Der Zuckeranteil ist unterschiedlich hoch, je nach Eisvariante. Er ist aber immer höher als bei normaltemperierten Speisen, da Kaltes als weniger süß empfunden wird. In Eiscreme stecken rund 20 Prozent Zucker, in Fruchteis sogar 24 Prozent.

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