Wieviel g Alkohol haben 100 ml Bier?

6 Antworten

Es ist sinnvoll, bei Alkohol in Volumen (ml) zu rechnen statt in Masse. Einfach, weil sich Prozentzahlen bei Alkohol eigentlich immer auf das Volumen beziehen. Bei 5% wären es 5ml purer Alkohol. Brauchst du wirklich die Massenangabe, musst du die Dichte von Alkohol kennen.

Bei 100 ml ist das sehr einfach:

Enthält das Bier 5% Alkohol, so wären das 5 Gramm. Da Alkohol aber leichter als Wasser ist musst du diesen Wert mit 0,8 multiplizieren. Dementsprechend hätte ein 5%iges Bier 4 Gramm Alkohol pro 100 ml.

Um die 6%, genau steht es auf der Flasche. Das kannst du locker im Kopf ausrechnen.

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Eben nicht.

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