Wieviel backkakao für kakao?

2 Antworten

Nur 100 ml zuzubereiten lohnt den Aufwand kaum.

Hier das Generationen bekannte Rezept:

30 - 40 g Kakao

50 g Zucker

1/4 l Wasser

3/4 l Milch

Kakao und Zucker mit 1/4 l heißem Wasser verrühren, in die kochende Milch geben und einmal aufkochen.

Der Kakao kann auch nur mit Wasser oder mit jeweils 1/2 l Wasser und Milch zubereitet werden.

Für eine Tasse(300 ml) Milch/Wasser reicht locker schon 1 Teelöffel, den Zucker nach belieben.

Aber das Problem ist, es gibt Hersteller da löst sich der Kakao nicht richtig.

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