Wieso werden anishaltige getränke/ flüssigkeiten durch wasser weiß?

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2 Antworten

Das liegt an den enthaltenen Terpenen und ätherischen Ölen und da diese nicht wasserlöslich sind, bilden sie eine emulsionartige Lösung, welche weißlich verfärbt.

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Irgendwelche Bestandteile kristallisieren durch Zugabe von Flüssigkeit sofort aus......

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Kommentar von tuedelbuex
02.10.2016, 14:22

....vermutlich aber falsch!

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