Wieso ist meine Avocado hart?

4 Antworten

Du must reife Avocados kaufen, die an der Stielseite sich etwas eindrücken lassen.Da die Avocado aufgeschnitten ist, reift sie nicht mehr nach, du musst sie entsorgen. Wenn das Fruchtfleisch der Avocado schwarz wird, ist es oxidiert und dann sehr unbekömmlich.

Reife Avocados nach dem aufschneiden sofort mit Zitrone beträufeln und nicht lange liegenlassen.

Die Früchte werden oft unreif geerntet und müssen dann erst nachreifen.

Du hättest sie noch deutlich länger nachreifen lassen müssen. Erst wenn sie richtig weich ist, wird sie aufgeschnitten. In den Supermärkten sind fast immer nur Avocados, die noch ein Weilchen liegen sollten.

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