Wieso färbt sich eine Ninhydrin-Lösung mit Natronlauge rot?

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2 Antworten

Zwei Moleküle Ninhydrin reagieren in alkalischem Milieu mit kurzen Oligopeptiden zu einem violetten Farbstoff, Ruhemanns Purpur.

Quelle:

https://de.wikipedia.org/wiki/Ninhydrin#Verwendung, unterhalb des Bildes

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Eigene Versuche im Labor sind gefährlich und können dir und auch andere schaden also lass sowas in Zukunft bleiben

Google die Reaktion von Ninhydrin in alkalischer Lösung

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Kommentar von zuckerfreier
08.11.2016, 18:57

Wir haben vorher den Lehrer gefragt, ob wir das machen dürfen. Eine Erklärung konnte er wegen Zeitmangel nicht sagen.

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