Wieso bewirkt Kalilauge, dass Schmierseife entsteht aber Natronlauge, dass Festseife entsteht und was sorgt chemisch für den Unterschied?

1 Antwort

Bei der Verseifung ist es erstmal egal, ob NaOH oder KOH, oder auch LiOH, es bildet sich jeweils die freie Fettsäure.

Wenn aber anschließend die gebildete Seife ausgefällt wird, dann ist das ja nicht die Fettsäure, sondern ein Salz derselben - und beispielsweise Li-Palmitat, Na-Palmitat und K-Palmitat haben zwar ähnliche, aber nicht gleiche Eigenschaften, vor allem auf der unterschiedlichen Größe der Li, Na bzw. K-Ionen basierend.

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