Wiener Schnitzel in Wien?

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5 Antworten

Du solltest das echte Wiener Schnitzel in der Weinbotschaft, Annagasse 12, probieren. Nicht totgeklopft sondern nur geglättet, um die Faserung des "Bio-Kalb"-fleisches nicht zu verletzen und nicht aus der Fritteuse sondern in der Pfanne in biologischem Mangalitzaschmalz herausgebacken, mit hausgemachtem Erdäpfelsalat mit etwas Kernöl. So hat es meine Grossmutter gemacht und so wird das Wiener Schnitzel traditionsgerecht auch in der Weinbotschaft gemacht. www.weinbotschaft.at

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Als Wienerin kann ich dir das Restaurant "Waldviertlerhof" empfehlen :)

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In Wien gibts ein Restaurant der heiß Amador Wirtshaus

Es wird aber wahrscheinlich die teuerste Wiener Schnitzeldeines Leben

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Plachuttas Gasthaus zur Oper

Walfischgasse 5- 7

1010 Wien

+ 43 512 251

Mo - So... 11- 0.30

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