Wie wird Sahnebese geschrieben? Und wie stellt man das im Backofen her?

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2 Antworten

Baiser

Eiweiß, Sahne mit Zucker steif schlagen und bei ca. 100 Grad als Tupfen oder ähnliches im Backofen trocknen lassen. http://www.maus81.de/Leckeres/Sahnebaiser/sahnebaiser.html

Soweit richtig, dauert aber unheimlich lange

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Sahnebaiser (von französisch "baiser" = küssen). Aber wie man es macht, weiß ich nicht.

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