Wie wird orginal arabischer Minztee zubereitet?

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3 Antworten

Der Tee wird direkt in der Kanne zubereitet. Kochendes Wasser über frische (wahlweise auch getrocknete) Minzblätter giessen, Zucker hinzufügen, gründlich umrühren, ziehen lassen. Beim Servieren kannst du zusätzlich noch einen Spritzer Orangenblütenessenz in die Teegläser geben. Achtung: je höher du die Kanne anhebst, umso besser lässt sich der Tee im Glas aufschäumen - ist aber kein Muss.

ich kenne es als schwarztee, ins glas kommt ein salbei- oder minzeblatt dazu, dann kurz ziehen lassen, aber nicht raus nehmen, bleibt im glas sooft nachgeschenkt wird.

Unser marrokanischer Freund bereitet den Tee mit schwarzem "gunpowder tea" (den bekommt man in Teehandlungen) und Minze, keine Pfefferminze!

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