Wie werden saure Gummibärchen sauer?

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1 Antwort

Zucker drauf - und was ist wohl drin? Säure - meist Zitronensäure

danke für die Antwort - also, im Zucker ist die Säure, hab ich das richtig verstanden??

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@Watson

Nein, die Zitronensäure befindet sich im Fruchtgummi. Bei den sauren Pommes ist außen noch zusätzlich noch Zucker (ungesäuert) aufgebracht.

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