Wie werden Milchsäurebakterien gezüchtet/hergestellt?

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3 Antworten

Einfach eine Petrischale mit Sauerkrautsaft animpfen. Wenn du eine Präsentation hälst solltest du wissen, dass Bakterien nicht aus Pflanzen zu gewinnen sind, zumindest nicht in deinem Maßstab. Dann müsstest du von anderen Bakterien differenzieren etc. Für eine Chemiepräsentation vielleicht etwas zu mikrobiologisch.

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Kauf irgendwo auf einem einigermaßen soliden Biomarkt ein bisschen Sauerkraut oder anderes milchsauer vergorenes Gemüse. Da presst du ein bisschen Saft raus, und damit kannst du alles Mögliche animpfen . . .

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Aus Milch und Wärme.

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