Wie weiss ich dass das Frittieröl 170 Grad hat?

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4 Antworten

Kochlöffelstiel aus Holz ins Fett halten: entwickeln sich Blasen um den Stiel herum, ist das Fett heiß genug zum Frittieren

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Du hälst einen Holzlöffel in das Fett. Wenn sich dann kleine Blasen um den Löffel bilden, stimmt die Temperatur.

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Es gibt einen Trick, nämlich dass du einen holzkochlöffel in das Öl hältst und wenn dann Bläschen aufsteigen vom Holz, dann ist das Öl heiß genug.

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Halte den finger rein, wenn sich die haut easy ablöst, dann haste die richtige temperatur 😅

Würde mal schätzen du könntest so ein backthermometer benutzen.

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